Macaxeira ao forno

🥕 Ingredientes

• 2 kg de macaxeira cozida
• 1 kg de charque
• 1 kg de lingüiça calabresa
• 1 caixinha de molho de tomate
• 1 creme de leite, sem soro
• 1 cebola média
• 1/2 colher de margarina
• Queijo ralado a gosto (mussarela ou queijo de coalho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a charque em cubinhos (escalde bem para retirar todo o sal).

2. 2

   Depois, asse a charque.

3. 3

   Corte também a lingüiça em cubinhos, asse e reserve.

4. 4

   Cozinhe a macaxeira em uma panela de pressão.

5. 5

   Quando tirar a pressão, tire o talo da macaxeira e amasse com um garfo.

6. 6

   Refogue a cebola com a margarina.

7. 7

   Depois, acrecente o molho de tomate, a charque e a lingüiça que estavam resevados.

8. 8

   Por último, adicione o creme de leite.

9. 9

   Acrescente a macaxeira amassada, aos poucos a esse molho.

10. 10

    Quando misturar tudo, coloque em uma travessa que possa ir ao forno untada com margarina.

11. 11

    Junte o queijo ralado e leve ao forno só para derreter o queijo.

12. 12

    E bom apetite!!!.

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