Maçãs ao forno com molho zabaione

🥕 Ingredientes

• 6 maçãs
• 200 g de passas sem sementes
• 1 xícara (chá) de karo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 colhes (chá) de canela em pó.
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 xícara (chá) de vinho branco doce
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte uma tampinha em cada maçã e retire a massa do centro.

2. 2

   Recheie com as passas e coloque em uma assadeira.

3. 3

   Misture o karo com a manteiga e a canela e despeje sobre as maçãs.

4. 4

   Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora, regando de vez em quando para que a calda penetre bem nas maçãs.

5. 5

   Misture todos os ingredientes indicados e leve ao fogo baixo, mexendo bem, até obter um creme fluido e espumante.

6. 6

   Acrescente esse molho às maçãs assadas e bem quentes.

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