Macarronada rápida

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 8 gomos de lingüiça sem a pele
• 2 cebolas picadinhas
• 1 tomate picadinho
• 2 cenouras cruas raladas
• 1 pimentão verde picadinho
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 vidro de maionese (utilize uma marca de boa qualidade)
• Orégano
• Sal a gosto
• Queijo parmesão para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão al dente e reserve.

2. 2

   Pique as lingüiças e frite em pouca gordura.

3. 3

   Acrescente 1 cebola e os tomates picados ao refogado, deixe apurar e reserve.

4. 4

   Em um marinex coloque o macarrão cozido e escorrido, o refogado, a cebola (dê uma escaldada na cebola para tirar o ardido e em seguida coloque em água gelada para ficar crocante), as cenouras, o pimentão, o milho verde, a ervilha e a maionese.

5. 5

   Acrescente sal se necessário.

6. 6

   Misture tudo, polvilhe com queijo ralado e orégano.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar.

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