Macarronada no arado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de macarrão penne
• 2 kg de linguiça pura
• 50 g de alho
• 200 g de cebola
• Cheiro-verde
• 30 g de gengibre
• 10 g de pimenta dedo-de-moça
• 100 g de colorau
• 500 g de queijo ralado
• 4 kg de frango a passarinho temperado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o frango e separe.

2. 2

   Cozinhe o macarrão deixe esfriar.

3. 3

   Frite o alho no azeite, em seguida a cebola, gengibre e a pimenta.

4. 4

   Desfie a linguiça e frite junto.

5. 5

   Quando ela estiver frita coloque o colorau para dar uma cor.

6. 6

   Depois de fritar lave o macarrão em água corrente, escorra um pouco e misture com os ingredientes já prontos.

7. 7

   Leve em uma vasilha ou forma, deixando um espaço no meio para colocar o frango a passarinho já frito.

8. 8

   Em seguida salpique com cheiro-verde e o queijo ralado.

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