Batata recheada com estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 500 g de carne
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 cebola picada
• 1 latinha de molho de tomate
• mostarda, catchup, manteiga e sal a gosto
• batata palha para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as batatas,seque-as e fure por inteira com o garfo.

2. 2

   Passe manteiga nela toda,salpique o sal e enrole no papel alumínio, uma por uma.

3. 3

   Asse em forno alto e pré-aquecido por cerca de 2 horas.

4. 4

   Cozinha a carne com um caldo de galinha,com pouco água por média de 30 minutos.

5. 5

   Depois acrescente a manteiga, cebola, o molho de tomate, o creme de leite, a mostarda, catchup e o sal.

6. 6

   É importante que o estrogonofe esteja com bastante caldo,esse é o segredo para que sua bata fique saborosa.

7. 7

   Retire a batata do forno, corte uma tampinha em cima, faça um buraco retirando um pouco do miolo, acrescente o estrogonofe e a batata palha para decorar.

8. 8

   Você pode faze-la com vários molhos.

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