Sopa Du Chefe

🥕 Ingredientes

• 3 batatas
• 2 cenouras
• 1 beterraba
• 2 bifes de coxão mole
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 xícara de chá de cheiro-verde
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 envelope de sazón
• 1 caldo de galinha
• 1/5 de pimentão
• 1/2 pimenta de cheiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela média aqueça o óleo, acrescente o tempero picado, depois de 3 minutos mexendo sem parar.

2. 2

   Adicione a carne e refogue até que fique dourada.

3. 3

   Acrescente os legumes.

4. 4

   Refogue junto com a carne.

5. 5

   Adicione o sazón e o cubo de caldo de carne e continue a mexer por 5 minutos.

6. 6

   Acrescente 350 ml de água corrija o sal se necessário e tampe a panela.

7. 7

   Deixe cozinhar por 20 minutos ou até que a carne esteja macia.

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