Macarronada colorida

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão quebrado em quatro pedaços
• 2 batatas medias cortadas em cubos
• 1 cenoura grande cortada em pequenos pedaços
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 tomate medio picado
• Carne macia cortada em pequenos pedaços, não muita carne
• 3 colheres sopa de óleo
• 2 colheres sopa de colorau
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• Um pouco de cominho
• Pimenta e sal a gosto
• Dois copos de água
• Manjericão fresco cortadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em uma panela separada com sal e um pouco de óleo.

2. 2

   Em outra panela faça o molho com os demais ingredientes.

3. 3

   Coloque a carne e tempere com o sal, o cominho, o colorau, a pimenta e o óleo e refogue.

4. 4

   Adicione a cebola o tomate a batata e a cenoura.

5. 5

   Refogue mais um pouco.

6. 6

   E em seguida coloque a água.

7. 7

   Quando estiver com o caldo bem grosso acrescente o extrato de tomate e o manjericão. Deixe ferver mais um pouco e em seguida misture com o macarrão.

8. 8

   Sirva ainda quente.

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