Macarronada ao molho rosé

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão espaguete
• 300 g carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de milho em conserva
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 1 1/2 copos de água
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 50 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue.

3. 3

   Adicione a carne moída e refogue em fogo baixo até ficar cozida (deixe soltar aquela água da carne).

4. 4

   Coloque o extrato de tomate, o milho e 1 copo de água, tampe a panela e coloque em fogo médio e deixe cozinhar por 5 minutos.

5. 5

   Enquanto cozinha, em um copo coloque a farinha de trigo e o meio copo de água restante, e dissolva a farinha ate ficar uma pasta bem molinha (se quiser pode passar na peneira).

6. 6

   Destampe a panela e coloque o creme de farinha e mexa bem, para engrossar o molho.

7. 7

   Deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo (mexendo de vez em quando).

8. 8

   Desligue o fogo e coloque o creme de leite, e mexa ate ficar homogêneo.

9. 9

   Coloque o macarrão em uma travessa, o molho por cima, e salpique com o queijo parmesão ralado.

10. 10

    Um bom acompanhamento é uma salada de maionese, salpicão.

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