Macarronada 2 molhos

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 colher (sopa) de margarina
• 300 g de carne moída temperada e cozida
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Queijo ralado
• 1/2 colher de margarina
• Sal e noz-moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água, sal e um fio de óleo, escorra e divida em 2 partes. Tempere a carne moída com alho espremido, tomate, cebola, coentro e pimentão picado, sal, 1 pitada de cominho, caldo de galinha (tablete) e extrato de tomate e deixe cozinhar. Reserve.

2. 2

   Para o molho branco junte em uma panela o creme de leite, leite, margarina, sal, 3noz-moscada e o queijo ralado e leve ao fogo até ferver bem e está pronto.

3. 3

   Passe a primeira metade do macarrão na panela com o extrato e a margarina, despeje em um refatário,junte a carne moída e misture bem.

4. 4

   Em outro refratário despeje a outra metade do macarrão e junte o molho branco bem quente e misture bem.

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