Macarrão surpresa

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 4 fatias de baicon em cubos
• 2 cebolas em cubos
• 2 tomates em cubos
• 2 pimentões em cubos
• 1/2 xícara de coentro
• 2 cubos de caldo de bacon
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher pequena de óregano
• Água se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a massa do macarrão para cozinhar, cuidando para que não fique muito mole, escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela, coloque o bacon para fritar, quando soltar a gordura acrescente a cebola e deixe fritando até que fique transparente, com o cuidado de estar sempre mexendo.

3. 3

   Em seguida acrescente o tomate, o extrato de tomate, o pimentão, o coentro, o caldo de baicon e o orégano.

4. 4

   Deixe refogar, se necessário, acrescente um pouco de água para não ficar seco. Deixe amornar e bata no liquidificador o refogado juntamente com o creme de leite e o requeijão cremoso.

5. 5

   Coloque o molho numa panela e mistur até levantar fervura.

6. 6

   Em seguida envolva o macarrão com o molho e despje sobre uma forma refratária, coloque uma camada de queijo mussarela e polvilhe com orégano.

7. 7

   Leve ao forno até derreter o queijo.

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