Macarrão suíno republicano

🥕 Ingredientes

• 500g de pernil de porco inteiro
• Curry
• Orégano
• Molho shoyu
• 1 caixa de creme de leite
• 150 g de queijo minas
• Macarrão (tipo ninho 3)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O pedaço de pernil deve ser cozido anteriormente, devidamente temperado com alho socado com sal de cozinha, numa panela de pressão por cerca de 50 minutos.

2. 2

   Coloque numa panela grande cerca de 2 litros de água com sal a gosto.

3. 3

   Após a água entrar em ebulição colocar o macarrão na panela e mexer periodicamente durante 7 minutos. Após o cozimento do macarrão, lavá-lo com água corrente e fria para interromper o cozimento.

4. 4

   Numa panela coloque óleo e alho socado, leve ao fogo até dourar o alho e despeje o creme de leite e o queijo minas picado em cubinhos.

5. 5

   Mexa até ferver e o queijo estar completamente derretido.

6. 6

   Em uma panela grande coloque um pouco de óleo e o macarrão no fogo, fritando o mesmo.

7. 7

   Coloque orégano e curry a gosto e um pouco de shoyu.

8. 8

   Desfie o pernil cozido e coloque junto ao macarrão na panela.

9. 9

   Após estar bem frito o macarrão e a carne, despeje o molho branco por cima, espere ferver um pouco e estará pronto!

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