Couve-flor au gratin

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor tamanho médio
• 2 colheres, das de sopa, de claybom
• 1 xícara, das de chá, de queijo parmesão ralado
• 2 colheres, das de sopa, bem cheias de farinha de rosca
• Leite
• 1 cubo de caldo de carne ou galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva primeiro o caldo de carne na água quente.

2. 2

   Corte a couve-flor em buquês, lave-a bem e cozinhe com leite e água, em partes iguais, 1 cubo de caldo de carne ou de galinha.

3. 3

   Unte um pirex com claybom. Arrume, por cima, os galhos de couve-flor. Regue com claybom derretido, polvilhe com farinha de rosca e, por cima, espalhe o queijo ralado.

4. 4

   Leve ao forno durante uns 10 minutos, para corar.

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