🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 pacote de macarrão tubo
- 250 g de presunto
- 250 g de mussarela
- 2 litros de leite
- 500 g de de carne moída
- 800 ml de molho de tomate
- 1 cebola
- Alho
- 1 caldo de carne
- 2 colheres de margarina
- 2 colheres de cheiro verde
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Rechear metade do macarrão cru com presunto e a outra metade com mussarela.
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Arrumar em uma assadeira untada com óleo, alternando uma camada de presunto e uma de queijo, até o fim.
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Fritar 1 cebola picada e 1 dente de alho em 2 colheres de margarina.
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Acrescentar os 2 litros de leite, 1 caldo de carne, sal e pimenta-do-reino.
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Esperar ferver e colocar 2 colheres de cheiro verde.
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Despejar sobre o macarrão, até cobrir, deixar esfriar e levar à geladeira por 24 horas.
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No dia seguinte escorrer o excesso de leite se tiver e colocar o molho de carne moída com tomates, queijo ralado e levar para assar por mais ou menos 40 minutos.
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Servir com arroz branco e uma salada se gostar.
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