🥕 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão em forma de concha grande
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- Cebola ralada a gosto
- Alho moído a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- 2 l de leite
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 colheres (rasas) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite ou óleo.
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Acrescente o frango e deixe dar uma fritada.
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Se necessário junte um pouco da água do cozimento.
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Tempere com sal e pimenta.
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Espere amornar e misture o requeijão.
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Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
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Deixe mais duro que al dente.
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Escorra, recheie cada concha com o frango com requeijão, e disponha em um refratário, um ao lado do outro.
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À pare faça o molho branco, coloque em uma panela o leite, o amido de milho dissolvido, os cubos de caldo de galinha e a margarina.
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Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar, não pode ficar muito grosso.
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Coloque o molho pronto sobre o macarrão, tomando o cuidado pra que o molho fique por baixo também.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que o macarrão termine de cozinhar.
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Cubra com queijo parmesão ralado e sirva.
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