Pão de metro

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 kg de farinha de trigo especial
• 1 kg de peito de frango cozido, desfiado (temperado)
• 1 lata de milho verde escorrida
• 200 g de uvas passa
• 200 g de azeitonas picadas
• 200 g de maionese ou requeijão cremoso ou catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento, o óleo e a manteiga, por 1 minuto.

2. 2

   Coloque a farinha em uma tigela.

3. 3

   Faça uma cova no meio.

4. 4

   Despeje os ingredientes batido, incorpore até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Sove um pouco, se precisar despeje um fio de óleo para não grudar.

6. 6

   Faca uma bola e deixe descansar por 30 minutos.

7. 7

   Divida a massa em duas partes.

8. 8

   Faça dois pães de 50 cm de comprimento cada.

9. 9

   Coloque em forma apropiada para o pão.

10. 10

    Deixe crescer por 30 minutos.

11. 11

    Pincele com gema.

12. 12

    Asse em forno pré - aquecido em 200° por 30 minutos.

13. 13

    Corte o pão ao meio e recheie.

14. 14

    Enfeite com folhas de alface e flores de tomate ou a gosto.

15. 15

    Misture todos os ingredientes e use.

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