Galinha carioca

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande
• 1 lata de milho em conserva
• 1 caixa ou 1 xícara de molho de branco
• 300 g de queijo mussarela
• 1 pacote de pão de forma cortado horizontalmente e sem cascas
• 1 cebola grande
• 1 tomate grande
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Óleo para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango cru com alho e sal a gosto.

2. 2

   Cozinhe por 20 minutos.

3. 3

   Depois de cozido, desfie o frango e prepare o molho, refogando a cebola e o tomate no óleo.

4. 4

   Em seguida, junte o frango desfiado e deixe refogar um pouco.

5. 5

   Acrescente o caldo de galinha, o extrato de tomate e por último o milho.

6. 6

   Deixe ferver uns instantes.

7. 7

   Cubra o fundo de uma travessa grande com o pão de forma, em seguida despeje o molho de frango e por cima coloque o queijo.

8. 8

   Por último acrescente o molho branco.

9. 9

   Leve ao forno médio até dourar o molho branco.

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