Filé de frango à pamegiana rápido

🥕 Ingredientes

• 8 fiés de frango, cortado fino
• 7 dentes de alho
• 1 limão
• 1 caixa de polpa de tomate
• 1 copo de água
• Sal a gosto
• 2 ovos
• Farinha de rosca
• Queijo ralado para misturar na farinha de rosca
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal, dois dentes de alho e limão.

2. 2

   Bata os ovos com uma pitada de sal.

3. 3

   Misture a farinha de rosca com um pouco de queijo ralado.

4. 4

   Passe os filés nos ovos batidos e pela farinha.

5. 5

   Misture com o queijo e frite em óleo quente.

6. 6

   Coloque em um refratário, junte o molho em cima e a mussarela.

7. 7

   Leve ao forno por quinze minutos.

8. 8

   Frite cinco dentes de alho no azeite.

9. 9

   Quando estiver dourado, junte a polpa de tomate com a água.

10. 10

    Deixe apurar por dez minutos.

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