🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 500 g de penne (ou outro de sua preferência)
- 100 g de queijo mussarela
- 1 dente de alho grande
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 tomate picado
- Azeitona a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Cozinhe o macarrão al dente.
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Coloque em uma panela o azeite e frite o alho.
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Quando este estiver dourado, acrescente o tomate e refogue por uns 3 minutos.
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Quando o tomate estiver bem refogado mas sem desmanchar, acrescente o macarrão e a azeitona, ainda com o fogo aceso e mexa levemente.
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Desligue o fogo.
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Em um refratário coloque metade do macarrão e cubra com mussarela.
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Coloque o restante do macarrão, mais um pouco de mussarela e queijo parmesão ralado por cima.
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Leve ao forno para gratinar ou ao microondas por 4 minutos.
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