Macarrão penne ao molho de peixe

🥕 Ingredientes

• 300 g de macarrão penne
• 1 lata de creme de leite com soro
• 300 g de filé de merluza picados em cubinhos
• 1 cebola roxa pequena picadinha em cubinhos
• 1 pimentão vermelho pequeno picado em cubinhos
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alhos amassados
• 1/2 colher de café de açafrão
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 caldo de knorr
• 1 folha de louro
• 1 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a água para ferver junto com o caldo knorr e um pouco de sal.

2. 2

   Cozinhe o macarrão no tempo exigido da marca que você esta usando.

3. 3

   Em outra panela coloque o alho e a 1/2 colher de sopa de sal para dourar, em seguida acrescente o peixe e deixe cozinhar por 7 minutos.

4. 4

   Depois adicione a cebola e o pimentão junto com a açafrão e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

5. 5

   Acrescente o creme de leite e o louro e deixe por mais 3 minutos.

6. 6

   Retire a folha de louro e adicione o macarrão já cozido.

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