Macarrão oriental

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) azeite
• 1/2 xícara (chá) cebola
• 400 g pernil suíno
• 2 colheres (sopa) molho shoyu
• 2 colheres (sopa) molho inglês
• 2 colheres (sopa) açúcar
• sal a gosto
• água (o suficiente)
• 1 colher (sopa) amido de milho
• 2 xícaras (chá) casca de berinjela
• 1 xícara (chá) cenoura ralada
• 1 xícara (chá) nabo ralado
• 320 g macarrão
• 2 colheres (sopa) salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela,aqueça o azeite, refogue a a cebola,acrescente o pernil fritando -o até dourar.

2. 2

   Junte os molhos, o açúcar e continue mexendo.

3. 3

   Verifique o sal.

4. 4

   Acrescente água o suficiente para formar um caldo,e deixe cozinhar.

5. 5

   Junte o amido de milho dissolvido em um pouco de água e mexa bem.

6. 6

   À parte,corte a casca de berinjela em tiras finas, rale a cenoura,o nabo e afervente-os até ficar " al dente". Reserve.

7. 7

   Cozinhe o macarrão também "al dente".

8. 8

   Junte o molho a todos os ingredientes,mexa cuidadosamente e salpique a salsa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)