Macarrão espaguete ao alho e óleo

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão espaguete
• 2 colheres de sal
• 8 dentes de alho
• 1 colher de manteiga
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma penela, coloque bastante água e aguarde ferver.

2. 2

   Quando levantar fervura, acrescente o sal e o macarrão sem quebrar.

3. 3

   Enquanto o macarrão cozinha, pique bem o alho e coloque em uma frigideira grande com a manteiga derretida.

4. 4

   Frite o alho em fogo baixo, mexendo sempre (para não amargar, tome cuidado para que o alho não doure).

5. 5

   Após o macarrão cozido (fique atento para não passar do ponto), escorra-o e reserve 1/2 xícara da água que foi usada no cozimento.

6. 6

   Junte o macarrão com o alho e a manteiga, polvilhe o queijo ralado e a água previamente separada.

7. 7

   Para finalizar, mexa delicadamente para não quebrar o macarrão.

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