Macarrão integral com legumes

🥕 Ingredientes

• 1 bife de carne bovina (usei patinho)
• 1/4 de cenoura em cubos
• 3 pedaços em tira de cenoura
• 1/4 xícara de chá de ervilhas frescas
• cebolinha picada à gosto
• cebola à gosto
• alho à gosto
• sal à gosto
• macarrão integral à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em primeiro lugar cozinhe o macarrão integral em uma panela conforme instruções da embalagem.

2. 2

   minutos antes do término do cozimento, acrescente as ervilhas e cenoura para aproveitar o cozimento.

3. 3

   Após, escorra os itens no escorredor de macarrão e reserve.

4. 4

   Enquanto o macarrão cozinha, em uma panela ou frigideira, refogue sua carne ao ponto que desejar.

5. 5

   Coloque a cebola e o alho e refogue, deixando formar um sumo. Conforme a panela for secando com o cozimento, pingue água ao invés de óleo e continue "fritando".

6. 6

   Tempere ao seu gosto, corte a cenoura em tiras e coloque na frigideira junto com a carne e refogue junto.

7. 7

   Deixe uns minutos sem mexer na cenoura para que dê uma leve tostada.

8. 8

   Junte o macarrão, cenoura e as ervilhas e a cebolinha e desligue o fogo, deixe descansando por dois minutos.

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