Macarrão húngaro

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão cozido "all dente" (qualquer tipo)
• 1 kg de batatas cozidas e espremidas
• 4 colheres de manteiga
• 1 cebola pequena ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara de chá de salsinha e cebolinha picados
• 2 copos de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um purê de batatas.

2. 2

   Refogue a cebola e o alho na manteiga, junte o leite e a batata amassada, coloque sal e pimenta do reino a gosto.

3. 3

   Junte a salsinha e cebolinha.

4. 4

   O purê deve ficar bem mole, caso contrário, acrescente mais leite.

5. 5

   Junte ao macarrão como se fosse um molho.

6. 6

   Sirva quente imediatamente.

7. 7

   Essa receita aprendi com minha avó que é descendente de húngaros.

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