Bolo pamonha

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata de milho verde no vapor
• 1 copo de água para bater o milho
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de milharina
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Fatias de goiabada
• Fatias de queijo prato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o milho com a água e reserve.

2. 2

   Bata os outros ingredientes, menos o fermento, que deve ser misturado sem bater.

3. 3

   Junte o milho batido.

4. 4

   Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, coloque a goiabada e o queijo.

5. 5

   Coloque o restante da massa e leve para assar.

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