Macarrão gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de talharim largo
• 1 litro de leite
• 1 cebola ralada
• 2 cubos de caldo de legumes ou galinha
• 1 colher de sopa de manteiga
• 300 g de presunto picadinho
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pacote de queijo ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe bem o macarrão e lave para tirar a goma.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e o presunto picadinho. Misture o leite com a farinha de trigo e o caldo de legumes e acrescente à panela, mexendo sempre para não dar pelotinhas. Verifique o sal. Depois de pronto o molho branco, faça camadas de macarrão e molho em um refratário, terminando a última camada com molho. Salpique todo o queijo ralado por cima e leve ao forno para dourar.

❓ Perguntas frequentes

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