Galinha escabelada

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango desfiado
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho socado
• 1 sachê de sazón para aves
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• Sal a gosto
• 1 vidro de requeijão ou queijo catupiry
• 500 g de queijo mussarela
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue o frango desfiado e faça um molho com os tomates, a cebola, o alho socado, o sachê de sazón, as 3 colheres de extrato de tomate e sal e pimenta a gosto.

2. 2

   Reserve o molho e deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Pegue um refratário médio e coloque uma generosa camada desse molho no fundo. Cubra todo o molho com uma parte do queijo mussarela e o requeijão ou catupiry.

4. 4

   Alterne o molho, com o queijo com requeijão ou catupiry até que acabe o molho.

5. 5

   Termine com o requeijão ou o catupiry e por cima jogue o pacote de batata palha.

6. 6

   Leve ao forno pré aquecido à 180º, por 30 minutos, ou até o molho começar a borbulhar e o queijo e o requeijão derreterem.

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