Galinha escabelada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates médios
• 1 cebola grande
• 1 lata de molho pronto
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 3 batatas inglesas cozidas e cortadas em rodelas
• Bata palha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango e desfie.

2. 2

   Refogue com os tomates e a cebola cortadas em cubos bem pequenos, acrescento o molho pronto e o sal.

3. 3

   Faça um molho bem gostoso.

4. 4

   Enquanto o molho está sendo preparado, cozinhe as batatas, descasque-as e corte em rodelas não muito finas. Depois do molho pronto, acrescente o creme de leite.

5. 5

   Em um prato refratário, coloque o molho, as batatas em rodelas, o requeijão. Leve ao forno até que o requeijão comece a derreter, coloque a batata palha por cima. Sirva com arroz e bom apetite.

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