Macarrão escondido

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de manteiga
• 4 dentes de alho
• 150 g de macarrão fidelinho nº 10
• 20 fatias de presunto ou apresuntado
• 20 fatias de mussarela
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 latas de creme de leite
• Cebolinha e salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão até ficar al dente.

2. 2

   Escorra e lave para cessar o processo de cozimento.

3. 3

   Em uma panela, derreta a manteiga, doure os dentes de alho amassados, adicione 1 tablete de caldo de galinha.

4. 4

   Coloque o macarrão e deixe ferver, em fogo baixo, sempre mexendo, até ficar totalmente temperado.

5. 5

   Pegue 1 fatia de presunto e 1 fatia de mussarela, coloque uma sobre a outra de modo que o presunto fique por baixo.

6. 6

   Com um garfo pegue uma pequena quantidade de macarrão já temperado e coloque no meio das fatias de presunto e mussarela, enrole em seguida, fazendo um enroladinho.

7. 7

   Coloque os enroladinhos em um refratário.

8. 8

   Coloque no liquidificador as latas de creme de leite o outro tablete de caldo de galinha, o cheiro verde e bata tudo.

9. 9

   Coloque esse molho por cima dos enroladinhos e leve ao forno alto por 15 minutos.

10. 10

    Se preferir pode acrescentar outros condimentos no liquidificador, como por exemplo pimenta.

11. 11

    Sirva com um bom vinho.

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