Macarrão escondidinho da Angela Gomes

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrao cabelinho de anjo
• 500 g de presunto fatiado fino
• 500 g de mussarela fatiada fina
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 500 ml de leite
• 3 colheres de maizena
• 1 colher de cha de sal
• 2 colheres de margarina
• 3 dente de alho bem amassados
• 1/2 cebola ralada
• 1/2 tablete de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água fervendo cozinhe o macarrão no ponto al dente, retire e escorra.

2. 2

   Em um refratário grande coloque 1 fatia de presunto, em cima 1 de mussarela e coloque uma boa camada do macarrão.

3. 3

   Enrole e encha o refratário assim atá não caber mais rolinhos. 4em uma panela coloque a margarina, o leite, o sal, caldo de galinha, a cebola e a maizena.

4. 4

   Em fogo brando deixe ferver para obter um molho branco, depois de grosso coloque o creme de leite e mexa bem espalhe pelo refratário todo.

5. 5

   Faça um molhinho vermelho básico (opcional) e espalhe em cima com queijo ralado.

6. 6

   Leve ao forno por 15 minutos e sirva com arroz branco e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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