Cabelinho de anjo escondidinho

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão ninho cabelo de anjo
• 2 peitos de frangos cozidos e desfiados
• 2 cebolas bem picadinhas
• 5 colheres de óleo
• 1 lata de milho
• 1 embalagem de molho de tomate
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 embalagens de creme de leite
• 200 g de presunto fatiado e picadinho
• 200 g de mussarela fatiada e picadinha
• 3 colheres de farinha de trigo ou amido de milho dissolvidas em um copo d'água
• 1/2 litro de água
• Tempero tradicional da casa
• Massa de tomate para o molho
• Cheiro verde a gosto
• Mussarela ralada para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo e doure a cebola, coloque o tempero, o molho de tomate e o açúcar em cima para diminuir a acidez, mexa bem, coloque o frango para dar uma refogadinha e acrescente a água num cantinho da panela.

2. 2

   Mexa para misturar os ingredientes, quando levantar fervura coloque a farinha de trigo ou o amido dissolvidos e mexa para não empelotar.

3. 3

   Quando ja tiver um molho consistente coloque o creme de leite, a mussarela, o presunto, o milho, e o cheiro verde, prove para ver se necessita de mais uma pitada de sal, mexa um pouco até a mussarela derreter e reserve.

4. 4

   Em uma assadeira grande coloque um poquinho só do molho para forrar e coloque os ninhos do cabelinho de anjo com delicadeza e quando a assadeira já estiver completa coloque o molho reservado todo porcima ate cobrir tudinho e salpique mussarela ralada.

5. 5

   Leve ao forno só para gratinar por uns 10 a 15 minutinhos, sirva com arroz branco.

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