Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 6 ovos - claras em neve
• 3 xícara de açúcar
• 3 farinha de trigo
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 lata de leite moça
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite
• 1 colher de fermento em pó químico
• 200 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas bem batidas com o açúcar até ficar bem branco.

2. 2

   Coloque a farinha e o suco de laranja e bata bem.

3. 3

   Por último misture as claras em neve e o pó royal.

4. 4

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Depois de assado molhar o bolo com a mistura do leite moça, leite e leite de coco, coloque coco por cima do bolo.

6. 6

   Se preferir reserve um pouco desta calda para depois de cortar o bolo em pedaços, molhar o bolo e passar no coco ralado e embrulhar no papel alumínio e colocar para gelar.

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