Torta de Maçã

🥕 Ingredientes

• 12 maçãs do tipo nacional
• 2 latas de leite condensado
• 1 gema para cada lata de leite condensado utilizada (se for aumentar a receita, respeite essa proporção)
• 4 claras
• Açúcar suficiente para fazer merengue (cerca de 5 colheres de sopa por clara)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reservar as maçãs descascadas e cortadas em fatias finas.

2. 2

   Em uma bacia funda, colocar o leite condensado e misturá-lo com as gemas.

3. 3

   Em um prato refratário, colocar as fatias de maçã e despejar por cima o leite condensado com as gemas.

4. 4

   Homogeneizar essa mistura para que o leite condensado entre em contato com toda a maçã no prato.

5. 5

   Bater as claras em neve, e ir adicionando aos poucos o açúcar, até atingir o ponto de merengue.

6. 6

   Colocar o merengue sobre a torta e levar ao forno prá-aquecido, em fogo baixo até que o leite condensado cozinhe e o merengue doure.

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