Macarrão e brócolis ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão espaguete
• 1 maço de brócolis (ninja)
• Alho
• Molho Branco
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• Cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão como de costume, al dente, reserve.

2. 2

   Cozinhe o brócolis mas não muito pois ele não deve ficar muito mole. O ponto ideal é quando você espeta o garfo no cabinho do brócolis e ele já fura.

3. 3

   Em uma panela doure um pouco de alho e passe o brócolis cozido para que possa pegar o gostinho do alho. Reserve.

4. 4

   Em outra panela faremos o molho branco.

5. 5

   Antes de começar misture a farinha no leite e mexa bem para que não fique pelotinhas. Se ainda ficar penere antes de colocar na panela. Reserve.

6. 6

   Derreta a manteiga e em seguida coloque a cebola picada para fritar.

7. 7

   Assim que a cebola começar a ficar transparente misturar o leite (já misturado à farinha) nesta mistura. Mexa bem até que o molho fique grossinho. Acerte o sal.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)