Macarrão com Shimeji

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas pequenas bem picadas
• 2 dentes de alho bem picados
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 200 g de shimeji
• 100 ml de creme de leite
• 50 g de parmesão ralado
• Shoyu a gosto
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 250 g de macarrão gravatinha ou farfalle

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo uma panela com água, óleo e sal e deixe ferver, acrescente o macarrão e cozinhe até que fique al dente, escorra a água e reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar, acrescente o shimeji, shoyu a gosto (bastante) e refogue por aproximadamente 5 minutos, ou até que esteja macio.

3. 3

   Apague o fogo e acrescente o creme de leite e coloque sal a gosto.

4. 4

   Misture o macarrão e o molho em uma travessa, salpique com salsinha e cebolinha, cubra com o parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

5. 5

   Sirva a seguir.

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