Macarronada branca ao bacon, milho e ervilha

🥕 Ingredientes

• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa (cheias) de margarina ou manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite integral
• 1 colher de sopa (cheia) de maizena
• 1 xícara e 1/2 de queijo ralado (mussarela ou parmesão)
• 370 g de macarrão
• 200 g de bacon cortado em tiras pequenas (mais ou menos 3cm)
• 200 g de queijo lanche
• 200 g de presunto
• Água
• 1 lata de milho e ervilha (aquelas que os dois vêm juntos) escorrida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, cozinhe o macarrão normalmente com sal a gosto.

2. 2

   Escorra-o e reserve.

3. 3

   Em outra panela, coloque uma colher da margarina para derreter, e quando chegar a esse ponto, adicione a cebola picada. Enquanto a cebola doura, dissolva a maizena no leite integral. Quando a cebola estiver transparente, adicione o creme de leite. Deixe cozinhando por dois ou três minutos. Depois adicione o leite com a maizena e misture, até engrossar. Quando esse molho estiver com a consistência mais firme, adicione o queijo ralado. Misture por mais um minuto, adicione uma pitada de sal, desligue o fogo e reserve.

4. 4

   Em outra panela, coloque a manteiga para derreter, quando estiver derretida e borbulhando, adicione o bacon e frite-o até dourar.

5. 5

   Pegue o macarrão já escorrido e misture-o com o molho ainda quente. Adicione o bacon frito, o milho e a ervilha escorridos. Adicione o queijo e o presunto e sirva.

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