Macarrão de panela de pressão com queijo

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de macarrão penne ou parafuso
• 1/2 copo de molho de tomate
• 2 cubos de caldo kinnor de galinha
• 1/2 kg de calabresa(ou mais se preferir) picada em cubos
• 300 g de queijo gorgonzola ou 1 copo de requeijão (*com o queijo fica mais cremoso)
• 2 dentes de alho
• água suficiente para cobrir o macarrão
• 1 caixinha de creme de leite
• Queijo ralado para polvilhar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque óleo na panela o suficiente para untá-la.

2. 2

   Refogue o alho e depois junte a calabresa picada em cubos, deixe dar uma leve dourada.

3. 3

   Coloque os cubos de caldo knorr e dissolva-os no óleo e na gordura que a própria calabresa solta.

4. 4

   Feito isso acrescente o macarrão (cru mesmo) e misture bem .

5. 5

   Acrescente o molho de tomate e mexa de novo.

6. 6

   Coloque água na panela, o suficiente para cobrir o macarrão. Coloque o queijo esfarelando-o (ou o requeijão) e misture tudo.

7. 7

   Feche a panela e coloque em fogo médio.

8. 8

   Quando pegar pressão, conte 5 (cinco) minutos. Retire a pressão da panela e abra.

9. 9

   Acrescente o creme de leite mexa bem.

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