Macarrão de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 colher de óleo
• 1 cebola pequena picada em cubinhos
• 2 alhos amassados
• 1 pimentão picadinho
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 lata de milho verde
• 1 lata/sachê de molho de tomate
• 1 lata/caixa de creme de leite
• 1 litro de água
• Sal e tempero a gosto
• 300 gr. de mussarela
• 1 pacote de batatas palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango em água temperada com 1 tablete de caldo de galinha. Desfie e reserve.

2. 2

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola e alhos.

3. 3

   Adicione o frango desfiado.

4. 4

   Acrescente o pimentão, 01 tabelhete de caldo de galinha e o milho verde. Deixe-os aquecer.

5. 5

   Em seguida coloque o molho de tomate, creme de leite e o macarrão (ainda cru).

6. 6

   Acrescente 1 litro de água (temperatura ambiente) e tempero a gosto.

7. 7

   tampe a panela de pressão e observe: Quando começar a "chiar" conte exatos 3 minutos e desligue a panela. Deixe a pressão sair sozinha.

8. 8

   Enquanto espera a pressão sair, rale a mussarela em ralo médio e reserve.

9. 9

   Reserve em uma travessa pequena a batata palha.

10. 10

    Após abrir a panela de pressão transfira o macarrão a uma travessa grande e acrescente a mussarela, mexa bem até criar liga.

11. 11

    Sirva ainda quente acompanhado de batata palha.

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