Macarrão de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 500 g de macarrão tipo penne cru
• 300 g de presunto picado
• 300 g de mussarela em fatias finas
• 1 caixinha e 1/2 de creme de leite
• 1 copo e 1/2 de requeijão
• Cebola picada a gosto para o refogado da carne moída
• Alho amassado, sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar a carne moída
• Azeite para o refogado da carne moída
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com o alho, sal e pimenta a gosto.

2. 2

   Em uma panela de pressão média, doure a cebola e acrescente a carne para refogar. Acrescente o macarrão cru, misture tudo e cubra com água.

3. 3

   Tampe a panela. após o início do chiado alto da panela, conte de três a quatro minutos e apague o fogo. Mesmo que ainda haja um pouco de água, acrescente o creme de leite e o requeijão e misture tudo dentro da própria panela. Após a mistura dos ingredientes, despeje tudo em um tabuleiro ou refratário e cubra com o presunto picado e as fatias de queijo por último.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, até o queijo derreter.

5. 5

   Corte em pedaços, como uma lasanha e sirva.

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