Macarrão de músculo

🥕 Ingredientes

• 500g de carne de músculo
• 2 cebolas grandes
• 2 tabletes de caldo de carne de picanha
• 4 dentes de alho
• Colorau
• Azeite
• Margarina
• 1/2 pacote de macarrão tipo caseiro
• Molho madeira (aquele de vidro e tampa vermelha)
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque 1 fio de azeite e 1 colher de sopa de margarina, coloque o músculo e deixe até dourar.

2. 2

   Dourando acrescente o alho amassado, o colorau e a cebola picada em rodelas (quanto mais cebola mais grosso fica o caldo) e os 2 tabletes de caldo de carne, coloque a água até tampar a carne.

3. 3

   Deixe cozinhar uns 40 minutos até notar que está macia.

4. 4

   Desfie a carne com o garfo, depois acrescente meio vidro do molho madeira e orégano. Está pronto o molho grosso e muito gostoso.

5. 5

   Sirva com o macarrão.

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