🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 500 g de macarrão espaguete cozido al dente
- 300 g presunto fatiado e cortado em pedaços
- 300 g queijo mussarela fatiada e cortada em pedaços
- 1 lata de milho em conserva
- 1 lata de ervilha em conserva
- 3 ovos
- 1 cebola grande picadinha
- 4 colheres (de sopa) de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Em uma panela de média para grande, refogar a cebola picadinha na margarina.
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E ainda com o fogo acesso, colocar os ovos um a um, mexendo bem. Em seguida acrescente a lata de milho ( sem a água), e a lata de ervilha (sem a água) e continuar mexendo.
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Por último coloque o presunto em pedaços, refogue mais um pouco e retire do fogo. Reserve.
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Em um refratário coloque em camadas esse refogado, o espaguete cozido e a mussarela.
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Se desejar salpique queijo parmesão ralado à gosto. E se desejar também, pode levar um pouco ao forno médio.
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O importante é servir bem quentinho. Na hora de servir pode enfeitar o refratário com batata palha, azeitonas.
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