Macarrão de estrogonofe da mamãe

🥕 Ingredientes

• 550 g de macarrão integral
• 395 g de creme de leite
• 1/2 litro d'água em uma panela de cabo
• queijo parmesão ralado a gosto
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 kg de molho de tomate
• 1 tomate picadinho
• pimenta-do-reino em pó a gosto
• 1 colher (chá) de azeite
• cogumelos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão na panela de cabo com a água fervente já com óleo e sal na água.

2. 2

   Adicione o alho em outra panela com um pouco mais de óleo.

3. 3

   Acrescente os tomates, o molho e, em seguida, o creme de leite.

4. 4

   Escorra o macarrão num escorredor e deixe sair um pouco da água.

5. 5

   Corte quantos cogumelos quiser (pode ser qualquer cogumelo).

6. 6

   Adicione o macarrão na panela do molho e coloque também os cogumelos.

7. 7

   Misture tudo e sirva.

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