Macarrão de estrogonofe ao alho e óleo

🥕 Ingredientes

• 1 cabeça de alho
• 1 xícara de óleo
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• Temperinho verde a gosto
• 1 caldo de carne maggi
• 2 tomates
• 1 caixa de creme de leite
• 500 g de macarrão nissin espaguete
• 1 kg de carne bovina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola com o pimentão por 1 minuto, acrescente o caldo de carne mexendo até desmanchar.

2. 2

   Acrescente a carne e frite por aproximadamente 15 minutos em fogo médio. Em fogo baixo, acrescente o tomate e espere até que a carne fique completamente pronta, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

3. 3

   Coloque em uma panela grande, 3 litros de água, espere ferver e acrescente o macarrão nissin. Espere 5 minutos ou até ficar al dente. Escorra a massa e reserve.

4. 4

   Em uma frigideira coloque 1 xícara de óleo e os alhos picados em lâminas, frite em fogo BAIXO, por aproximadamente 5 minutos ou até ficar amarelinho, sempre mexendo em círculos para o alho não grudar.

5. 5

   Não deixe o alho queimar, pois fica com gosto muito ruim.

6. 6

   Com o fogo desligado, misture o conteúdo da frigideira com o macarrão nissin (despreze um pouco do óleo) e acrescente o temperinho verde e misture também.

7. 7

   Misture a massa ao molho de carne e bom apetite!

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