Folhas de beterraba recheadas

🥕 Ingredientes

• 10 folhas de beterraba limpas
• 300g de queijo fatiado (mussarela)
• 500g de carne moída
• 2 colheres de azeite
• 1 cebola triturada
• 3 dentes de alho
• 1 copo de molho de tomate
• 1 copo de água
• 1 xícara de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   refogue o alho e cebola no azeite.

2. 2

   Coloque a carne e deixe ficar douradinha.

3. 3

   Coloque o sal a gosto, o molho e a água.

4. 4

   Cozinhe por 5 minutos.

5. 5

   Abra as folhas de beterraba, coloque duas fatias de queijo e um pouco de molho.

6. 6

   Enrole como uma panqueca.

7. 7

   Faça isso com cada uma, arrumando em um refratário.

8. 8

   Coloque mais molho por cima e cubra com papel alumínio.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

10. 10

    Retire o papel, acrescente queijo ralado e deixe mais 5 minutos.

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