Macarrão de ervas da Mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo caseiro
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de ervas finas
• 1 colher (sopa) manjericão
• 5 colheres (sopa) bem cheias de nata

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar na água, sem sal nem gordura.

2. 2

   Quando o macarrão estiver quase pronto prepare o molho.

3. 3

   Em uma panela derreta a manteiga. Com o fogo ainda ligado desmanche o caldo de galinha na manteiga derretida. Junte o manjericão e as ervas finas. Refogue tudo levemente em fogo alto por aproximadamente 30 segundos mexendo sempre, cuidado pois queima fácil. Quando o caldo de galinha estiver levemente dourado desligue e misture a nata, que vai derreter com o calor da manteiga e se misturar aos ingredientes. Não volte a ligar o fogo.

4. 4

   Escorra o macarrão e o coloque em um refratário.

5. 5

   Despeje o molho sobre o macarrão.

6. 6

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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