Frango com requeijão ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande cozido com 1 caldo de galinha e desfiado
• 1 cenoura ralada
• 8 vagens picadinhas
• 1/2 lata de ervilha
• 2 espigas de milho (retire apenas o milho, o sabugo é lixo)
• 6 unidades de palmito
• 8 colheres de sopa de molho de tomate pronto
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• Pimenta a gosto
• 1/2 vidro de requeijão cremoso
• 150 g de mussarela
• Salsicha e cebolinha a gosto
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho e a cebola.

2. 2

   Acrescente um pouco da água que cozinhou o frango, molho de tomate, a cenoura, vagem, ervilha, milho e o frango desfiado.

3. 3

   Deixe até cozinhar os legumes, acrescentando água se necessário e acerte o sal e pimenta a gosto.

4. 4

   Por último acrescente o palmito, a salsinha e a cebolinha.

5. 5

   Despeje numa forma de vidro, acrescente o requeijão misture tudo.

6. 6

   Cubra com a mussarela e leve ao forno por uns 20 a 30 minutos.

7. 7

   Sirva acrescentando a batata palha.

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