Macarrão de calabresa

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão espaguete cozido "al dente"
• 2 lingüiças calabresas fatiadas bem fininhas
• 8 tomates picados bem maduros
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho amassados
• 1 lata de molho pronto
• 2 colheres de sopa de orégano
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• Sal e pimenta do reino e coloral a gosto
• 500 ml de água
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de chá de salsinha e cebolinha picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a massa para cozer enquanto faz o molho.

2. 2

   Frite a calabresa no azeite.

3. 3

   Junte a cebola e o alho.

4. 4

   Coloque os tomates, o orégano, a pimenta calabresa.

5. 5

   Misture bem, junte a água e o molho pronto.

6. 6

   Coloque a pimenta do reino, o coloral e o sal a gosto.

7. 7

   Deixe ferver até apurar.

8. 8

   Quando estiver pronto junte a salsinha e a cebolinha.

9. 9

   Em um refratário coloque a massa e jogue o molho por cima.

10. 10

    Coloque queijo ralado a gosto.

11. 11

    Sirva imediatamente.

12. 12

    Também fica muito bom antes de colocar o molho, dar uma fritada no macarrão com azeite e alho.

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