🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
- 3 colheres de sopa sementes de linhaça
- 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
- 3/4 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite (desnatado para bolo "cholesterol free")
- 3 ovos (ou 4 claras para bolo "cholesterol free")
- 2 ou 3 bananas nanicas maduras (pode ser prata)
- Açúcar e canela para polvilhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Em uma vasilha, peneire o açúcar e a farinha de trigo.
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Acrescente a aveia e misture.
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No liquidificador, coloque os ovos e ligue.
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Acrescente o óleo aos pouco até formar uma maionese.
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Acrescente o leite, as sementes de linhaça e as bananas.
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Bata um pouco mais.
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Depois misture na vasilha com os ingredientes secos até formar massa homogênea.
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Por último acrescente o fermento, misturando sem bater.
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Coloque em tabuleiro médio untado e polvilhado.
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Polvilhe a massa com canela em pó e açúcar.
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Asse em forno médio pré-aquecido.
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