Macarrão de abobrinha com frango.

🥕 Ingredientes

• 3 abobrinhas menina médias
• 300 g de peito de frango já cozido e desfiado
• 300 ml de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 cebola
• azeite para dourar a cebola
• bacon picado a gosto
• 1 colher (sopa) de requeijão ou 3 fatias de mussarela
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie as abobrinhas em lâminas finas, no sentido do comprimento e corte cada fatia em tiras bem finas, como um espaguete.

2. 2

   Cozinhe-as rapidamente (cerca de dois minutos)

3. 3

   Se necessário, acrescente um pouco de água para não queimar o fundo, tire do fogo e escorra

4. 4

   Transfira para água gelada (para interromper o cozimento), escorra novamente e reserve.

5. 5

   Em uma panela média aqueça o azeite e doure a cebola e o bacon.

6. 6

   Dilua o amido de milho no leite e acrescente à mistura de cebola e bacon

7. 7

   Coloque o sal conforme desejar, mexendo sempre até engrossar.

8. 8

   Acrescente o frango e a abobrinha no molho e deixe ao fogo por cerca de 1 minuto

9. 9

   Após deligar o fogo, coloque o requeijão ou a mussarela.

10. 10

    Polvilhe com orégano

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