Purê com frango desfiado

🥕 Ingredientes

• Purê de batata
• 7 batatas
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de mantega
• sal a gosto
• Recheio
• 2 peitos de frango
• 2 colheres (sopa) azeite
• 1 lata de milho
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 a 3 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• oregano a gosto
• 4 dentes de alho
• 1 cebola grande
• salsinha (opcional)
• queijo ralado
• 3 fatias de musarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Purê de batataDescasque as batatas e as coloque inteiras em uma panela com água

2. 2

   Deixe conzinhar até ficar bem mole (demora uns 20 a 30 minutos em fogo alto )

3. 3

   Depois de retirar, esprema as batatas até não ficar mais pedaços

4. 4

   Acrescente manteiga e leite, e mexa até ficar liso

5. 5

   RecheioTempere o frango com alho, salsinha e sal

6. 6

   Depois coloque o frango na panela com o azeite e deixe cozinhar

7. 7

   se o frango começar a grudar na panela coloque metade de um copo com água para melhorar o cozimento

8. 8

   Vire o frango de vez em quando para cozinhar dos dois lados até ficar dourado

9. 9

   Retire o frango da panela e desfie

10. 10

    Após desfiar, volte o frango para a panela e acrescente cebola bem picada, maionese, milho e requeijão

11. 11

    Misture tudo até ficar cremoso

12. 12

    Numa travessa untada com margarina, coloque o purê de batara e espalhe

13. 13

    Em seguida derrame o recheio do frango e em cima coloque pedaços de musarela e queijo parmesão

14. 14

    Coloque no forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 20 minutos ou até a mussarela derreter

15. 15

    Sirva com arroz e batata palha

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