Macarrão da infância

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de talharim
• 100 g de bacon picadinho
• 1 copo de feijão carioquinha cozido
• 1 copo de água
• 6 tomates maduros picados sem pele e sem semente
• 1 cebola grande picada
• 6 dentes de alho amassado
• 1/4 xícara de salsa e cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o talharim com 2 folhas de louro.

2. 2

   Refogue o bacon, acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.

3. 3

   Coloque os tomates picado e refogue até desmancha-los.

4. 4

   À parte, bata o feijão com a água no liquidificador e coe. Acrescente o caldo do feijão no refogado, tempere com sal e pimenta à vontade.

5. 5

   Deixe engrossar e acrescente a salsa e a cebolinha. Misture o molho com o talharim e sirva quente.

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